Workshop: Äpplesorter för must och cidertillverkning

Startdatum: 20 september, 2017
Slutdatum: 20 september, 2017
Tid: 13:00 till 17:00

Plats: Fjälkestadsvägen 459, 291 94 Kristianstad

Vägbeskrivning Se stor karta

Beskrivning

Inbjudan till workshop 20/9 på Balsgård: Äpplesorter för must och cidertillverkning
För att tillverka en cider med klassisk, ‘vuxen’ smakprofil, behöver man frukt med påtaglig syra, hög sötma, och den karaktäristiskt beska smaken. Kan de ofta senmognande cidersorterna från England och Frankrike odlas även i Sverige, och får de den rätta smaken? Hur är det egentligen med avkastningen och sjukdomskänsligheten?

Läs mer här:20841919_1698127300259472_3385334779173076258_n

Arrangör

Arrangör: SLU Adress:Fjälkestadsvägen 459, 291 94 Kristianstad Telefon:044-26 58 00 E-post:hilde.nybom@slu.se Webbplats:http://www.slu.se

Kategorier: Cider och Dryck.

Vi använder cookies för att ge dig den bästa upplevelsen av vår webbplats. Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du detta. Läs mer