Lär dig stoppa korv

Startdatum: 22 mars, 2014
Slutdatum: 22 mars, 2014
Tid: 10:00 till 15:00

Plats: Svinaberga, 27735 Kivik

Vägbeskrivning Se stor karta

Beskrivning

Lär dig göra egen korv. Kom till Allé för att uppleva en härlig och inspirerande dag i köket.
Tillagningen kommer ske i professionellt kockkök.
Eva och Jesper delar med sig av sina erfarenheter och ger tips. Tillsammans med rutinerade kockar får du lära dig konsten att laga korv. Även klassiska tillbehör som tex surkål och senap kommer att tillagas.
Vi lagar och äter lunch tillsammans och de produkterna vi tillverkar som blir över får du givetvis ta med hem och bjuda vänner eller familj på. Lunch, råvaror och kursmaterial ingår.

Kursledare
Eva Thuresson öppnade Restaurang Allé för tio år sedan. Eva som är ägare till Allé tillsammans med Köksmästaren Jesper Dahl har lång erfarenhet av mat från hela världen. De anordnar allt från catering, jaktmiddagar, bröllopsmenyer och andra matupplevelser på årets olika högtider. De har vunnit flera utmärkelser som exempel Sveriges Bästa Bord. Restaurang Allé ligger i det vackra Svinaberga på Österlen omgivet av äppelodlingar och öppna fält.Korv foto

Arrangör

Kategorier: Chark och Kurs.

Vi använder cookies för att ge dig den bästa upplevelsen av vår webbplats. Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du detta. Läs mer