Fördjupningskurs kavlade degar och surdegsbröd

Startdatum: 17 april, 2018
Slutdatum: 19 april, 2018
Tid:

Facebook

Plats: Ösavägen 30 836 94 Ås

Vägbeskrivning Se stor karta

Beskrivning

Sébastien Boudet lär ut hur man kan jobba med kavlade degar, degar med mycket smör och surdegsbröd i det ekologiska hantverksbageriet. Fokus ligger på råvarukunskap, smaksättning och arbetsmetoder.

Kursen är en del av vår yrkeshögskoleutbildning. Du läser kursen tillsammans med våra yrkeshögskolestudenter.

Tider för kursen: tisdag-torsdag 8.30-16.30

Läs mer och anmälan: http://www.eldrimner.com/utbildning/43817.kavlade_degar_och_surdegsbrod.html

Arrangör

Arrangör: Eldrimmer Adress:Ösavägen 30 836 94 Ås Telefon:010 - 225 32 43 Mobil:010 - 225 32 43 E-post:magnus@eldrimner.com Webbplats:www.eldrimmer.com

Kategorier: Bröd.

Vi använder cookies för att ge dig den bästa upplevelsen av vår webbplats. Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du detta. Läs mer