Cidertillverkning med Brännland Cider

Startdatum: 20 november, 2018
Slutdatum: 21 november, 2018
Tid:

Facebook

Plats: Ösavägen 30, 836 94 Ås

Beskrivning

Här är tillfället för dig som vill lära dig tillverka cider på ett hantverksmässigt sätt. Kursen går igenom det grundläggande kring ciderproduktion från äpple till färdig flaska. De steg som tas upp är val och hantering av råvara, pressning, jäsning, lagring och buteljering.

Kursledaren David Biun kommer från USA där han studerade vinproduktion och druvodling, samt arbetade på vingårdar och ciderier. Idag är han cideri-chef på Brännland Cider i Västerbotten.

Brännland Cider grundades 2011 med det numera genomförda målet att producera en av världens bästa iscidrar på svenska äpplen. Sedan dess har sortimentet utvecklats till att omfatta prisbelönta cidrar i flera olika stilar.

Kursen ges på engelska.

Läs mer och anmälan: http://www.eldrimner.com/utbildning/45923.cidertillverkning_med_brannland_cider.html

 

Arrangör

Arrangör: Eldrimmer Adress:Ösavägen 30, 836 94 Ås Telefon:010 - 225 32 32 Mobil:010-225 32 81 E-post:viktoria@eldrimner.com Webbplats:www.eldrimmer.se

Kategorier: Cider och Dryck.

Vi använder cookies för att ge dig den bästa upplevelsen av vår webbplats. Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du detta. Läs mer