Bageri med inriktning på gårdscafé

Startdatum: 13 april, 2018
Slutdatum: 14 april, 2018
Tid:

Facebook

Plats: Ösavägen 30 836 94 Ås

Vägbeskrivning Se stor karta

Beskrivning

Lär dig grunderna i hantverksbakning inom både söta bröd och matbröd med inriktning på utbudet för ett gårdscafé.

Kursledare är Kerstin Brodin och Sören Bjärnborg från Bäckhästens Bageri & Café. På kursen får du baka ekologiskt bröd med både jäst och surdeg utan tillsatser. Allt gräddas i Bäckhästens vedeldade ugn. Du får också lära dig att baka olika sorters söta bröd som bullar, mjuka kakor och småkakor som är lämpliga för försäljning.

Kursen passar dig som har liten eller ingen tidigare erfarenhet av bakning och som vill lära dig mer om att baka hantverksmässigt för caféverksamhet.

Lunch och fika ingår i priset.

Karta till  Bäckhästens bageri

Boendetips: 
Bäckhästen Uthyrning av stuga för max 8 personer

Femsjö vandrarhem, Femsjö, Inger Andersson 0345 12095, inger.knallhult@telia.com

Bolets B&B, Lidhult, 070-143 09 20, chris.bolet@gmail.com

Tinas Bed&Breakfast, Unnaryd, 1371-607 05, tinas.bedandbreakfast@gmail.com

Pensionat Sågknorren, Knallhult, 0345-12090 pensionat@sagknorren.se

Ungefärliga restider till Bäckhästen från olika orter:

Halmstad 50 min (50 km)
Växjö 1,40 tim (110 km)
Falkenberg 1 tim (70 km)
Värnamo 1 tim (60 km)

Läs mer och anmälan: http://www.eldrimner.com/utbildning/43815.nyborjarkurs_bageri_med_inriktning_pa_gardscafe.html

Arrangör

Arrangör: Eldrimmer Adress:Ösavägen 30 836 94 Ås Telefon:010 - 225 34 22 Mobil:010 - 225 34 22 E-post:arvid@eldrimner.com Webbplats:www.eldrimmer.com

Kategorier: Bröd och Desserter.

Vi använder cookies för att ge dig den bästa upplevelsen av vår webbplats. Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du detta. Läs mer