Varmrökning och gravning av fisk

Startdatum: 24 april, 2017
Slutdatum: 25 april, 2017
Tid:

Facebook

Plats: Tiraholm, 310 83 Unnaryd

Beskrivning

En nybörjarkurs i varmrökning och gravning av fisk på Tiraholms Fisk vid sjön Bolmen.

Kursledare Vicky och Jonas Ekwall från Tiraholms Fisk kommer under den här kursen att lära ut grunderna inom varmrökning och gravning av fisk av olika arter.

Kursen tar upp hantering av råvara, filetering och hur saltning görs.

Du får arbeta med regnbåge och andra fisksorter, odlad och vildfångad, från sjön Bolmen.

Lunch, fika och middag ingår i priset.

Boende ordnar kursdeltagarna själva, förslag på boende kommer i bekräftelsen efter kursanmälan.

Anmälan här: http://www.eldrimner.com/utbildning/33323.varmrokning_och_gravning_av_fisk.html

Arrangör

Arrangör: Eldrimmer Adress:Ösavägen 30, 836 94 Ås Telefon:010-225 32 78 E-post:info@eldrimner.se Webbplats:http://www.eldrimner.com

Kategorier: Fisk.