Sötabrödkurs i Göteborg med Sebastien Boudet: På Åsas bageri i Kareby!

Startdatum: 8 april, 2017
Slutdatum: 9 april, 2017
Tid:

Facebook

Plats: Prästvägen 155 i Kareby

Vägbeskrivning Se stor karta

Beskrivning

Under 2 dagar kommer vi ta oss genom dem olika teknikerna som finns för att baka sötebröd. Vi kommer att kavla croissant göra allt från brioche till Kouing Amman samt traditionella och mindre traditionella kanelbullar.
Vi kommer att göra allt från scratch samt göra våra egna mandelmassor, fyllningar och krämer.

2-dagarskurs 
Lördagen den 8:e april 2017 från kl 13.00 till kl 19.30
Söndagen den 9:e april 2017 från kl 9.00 till kl 15.00
Anmälan här : http://dinkurs.se/appliance/?event_id=42871
sebastien-boudet-6-881x1322

Arrangör

Arrangör: Brödpassion E-post:sboudet@mac.com

Kategorier: Bröd.