Nybörjarkurs på Björkaholms Bakarstuga

Startdatum: 9 september, 2017
Slutdatum: 10 september, 2017
Tid:

Facebook

Plats: Björkaholms Bakarstuga, Lysvik, Värmland

Vägbeskrivning Se stor karta

Beskrivning

Baka i Björkaholms Bakarstuga

Lär dig riktig hantverksbakning på Björkaholms Bakarstuga. Kursen vänder sig till dig som har liten eller ingen tidigare erfarenhet av bakning men som vill lära dig mer om att driva bageri och baka hantverksmässigt.

Kursledaren Konstantin Messmer, utbildad till bagarmästare i Tyskland och som sedan år 2006 driver bageriet Björkaholms Bakarstuga i Värmland, lär dig grunderna i riktig hantverksbakning med olika hävningstekniker. Du får baka med både jäst och surdeg samt lära dig att starta och underhålla en surdeg och baka matbröd och kaffebröd med ekologiska råvaror och mjöl utan tillsatser.

Tider för kursen 10 – 17 på lördagen och 9 – 15 på söndagen.

Läs mer här: http://www.eldrimner.com/utbildning/41899.nyborjarkurs_pa_bjorkaholms_bakarstuga.html

Arrangör

Arrangör: Eldrimmer Adress:Ösavägen 30, 836 94 Ås Telefon:010 - 225 34 22 E-post:info@eldrimner.com Webbplats:www.eldrimmer.com

Kategorier: Bröd.