Mjölksyrning av grönsaker

Startdatum: 6 februari, 2017
Slutdatum: 7 februari, 2017
Tid:

Facebook

Plats: Hansjö, Orsa, Dalarna

Beskrivning

Nybörjarkurs i två dagar tillsammans med Eva Gustavsson på företaget Solsyran. Du får lära dig hantverket att förädla grönsaker med mjölksyrning. Kursen vänder sig till dig som har liten eller ingen tidigare erfarenhet av mjölksyrning.

Vi går igenom grunderna för mjölksyrajäsning, både teoretiskt och praktiskt. Du kommer att få syra kål och rotsaker samt arbeta med olika kryddningar av produkterna.

Kursen börjar kl 9.00. Den andra kursdagen slutar kl.16.00.

 

Läs mer och anmälan: http://www.eldrimner.com/utbildning/34946.mjolksyrning_av_gronsaker.html

Arrangör

Arrangör: Eldrimmer Adress:Ösavägen 30, 836 94 Ås Telefon:010-225 32 78 E-post:info@eldrimner.se Webbplats:http://www.eldrimner.com

Kategorier: Frukt- och grönsaksförädling.